Aydın’da Zeytinyağı Fiyatları Yeni Sezonda Yükselişte: Üreticiler İçin Umut Işığı
Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Aydın‘da, yüksek kaliteli zeytinyağının üretiminde yaşanan rekolte düşüşü, zeytinyağı fiyatları üzerinde belirgin bir artışa neden oldu. Bu durum, zorlu bir süreçten geçen zeytin üreticileri için önemli bir müjde olarak değerlendiriliyor.
Rekolte Düşüşü Fiyatları Nasıl Etkiledi?
Geçtiğimiz aylarda 140 TL civarında seyreden 5 asit zeytinyağının kilogram alım fiyatı, son bir ay içerisinde yaklaşık %35’lik bir artışla 190 TL seviyesine ulaştı. Bu yükseliş, özellikle yemeklik olarak nitelendirilen cizemlik zeytinyağının kilogram fiyatının 305 TL olarak açıklanmasıyla daha da belirginleşti. Bu rakamlar, üreticilerin maliyetlerini karşılama ve gelirlerini artırma potansiyeli taşıyor.
Önceki yıllarda yaşanan düşük zeytinyağı fiyatları, pek çok zeytin üreticisini olumsuz etkilemişti. Maliyetlerin altında kalan fiyatlar nedeniyle bazı çiftçiler, zeytin meyvesini dalında bırakmak zorunda kalmışlardı. Ancak Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından açıklanan yeni alım fiyatları, bu tabloyu tersine çevirme potansiyeli taşıyor ve üreticilere umut veriyor.
Tariş Tarafından Belirlenen Yeni Zeytinyağı Fiyatları Detayları
Aydın’da zeytin sezonunun hareketliliğinin devam ettiği bu günlerde, Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından açıklanan güncel zeytinyağı fiyatları çiftçiler tarafından yakından takip ediliyor. Buna göre, yemeklik zeytinyağları için belirlenen kilogram fiyatları şu şekilde:
- 0,3 asit: 305 TL
- 0,5 asit: 295 TL
- 0,8 asit: 290 TL
- 1 asit: 265 TL
- 1,5 asit: 245 TL
- 2 asit: 225 TL
Diğer naturel sızma zeytinyağları için açıklanan kilogram fiyatları ise şöyle:
- 0,3 asit: 295 TL
- 0,5 asit: 285 TL
- 0,8 asit: 280 TL
- 1 asit (ham yağ): 202 TL
Üreticilerin Beklentileri ve Sektör Görünümü
Son yıllarda zorlu bir ekonomik süreçle mücadele eden zeytin üreticileri, bu yeni fiyatlarla birlikte daha istikrarlı bir gelir elde etmeyi umuyor. Rekoltedeki düşüşe rağmen, artan zeytinyağı fiyatları, üretimin sürdürülebilirliği açısından olumlu bir gelişme olarak görülüyor. Aydın’ın zeytinyağı kalitesi dünya çapında biliniyor ve bu artışın, kaliteyi koruyarak üretimi teşvik etmesi bekleniyor.
Bu durumun, hem iç piyasadaki zeytinyağı arzını hem de ihracat potansiyelini nasıl etkileyeceği ise önümüzdeki günlerde daha net ortaya çıkacaktır. Gazetecik.com.tr olarak, gelişmeleri yakından takip etmeye devam edeceğiz.
